有时候播放的时候歌曲信息都是乱码，专辑封面也显示不出，有时候又是好的，不知道怎么回事

这是因为您这首歌曲的tag信息是乱码。解决方法：
在winamp或者foobar的播放列表中，右键点击这首歌曲，弹出的菜单里面选择“文件信息”（或者“修改文件信息”），然后在弹出的窗口中将此歌曲的 Id3v1 或 Id3v2 的乱码信息修改好，保存，即可。